Mon chien peut-il manger des charcuteries?

Dog looking sad next to ham sandwich and tissue

Alors que les sandwichs et les plateaux de charcuterie font leur apparition sur la table des Canadiens, il y a une question qui vient tout naturellement à l’esprit des parents d’animaux : « Est-ce une bonne idée de donner des charcuteries à mon chien? » Vous avez déjà pris votre chien la patte dans le sac, en train de fixer votre sandwich au jambon des yeux. Si vous vous êtes demandé si vous pouviez lui en donner un morceau, vous êtes au bon endroit.

Petit questionnaire : Mettez vos connaissances en matière de charcuteries à l’épreuve!

Avant d’entrer dans le vif du sujet, voyons voir ce que vous savez déjà sur les chiens et les charcuteries :

  1. Les charcuteries sont-elles toutes sans danger pour les chiens?

  2. Le sodium contenu dans les charcuteries peut-il être nocif pour les chiens?

  3. Existe-t-il des options de charcuteries sans danger pour les chiens?

(Nous allons dévoiler les réponses ci-dessous!)

Les charcuteries sont-elles sans danger pour les chiens? La réponse simple est :

Oui et non. Même si les charcuteries ne sont pas tout à fait toxiques pour les chiens, leur ingestion s’accompagne de mises en garde importantes. Plusieurs viandes transformées contiennent une teneur élevée en sodium, en nitrates et en agents de préservation, ceux-ci pouvant être nocifs s’ils sont ingérés en grande quantité. Toutefois, certaines charcuteries non assaisonnées et faibles en sodium peuvent représenter une gâterie occasionnelle saine lorsqu’elles sont offertes en petites portions.

Les charcuteries contiennent des protéines, mais elles sont aussi remplies d’additifs, d’assaisonnements et de graisses malsaines. Il n’est donc pas idéal d’en donner aux chiens.

Quelle quantité de charcuteries convient-il de ne pas dépasser?

Si vous choisissez de donner une petite bouchée de charcuteries à votre chien, il faut y aller avec modération. Les viandes transformées ne devraient jamais faire partie intégrante de son régime alimentaire. À titre de rappel, les charcuteries ainsi que toutes autres gâteries ne devraient pas constituer plus de 10 % de la ration alimentaire quotidienne de votre chien.

À titre de référence :

  • Petits chiens (de moins de 10 kg) : une petite bouchée, pas plus d’une à deux fois par semaine

  • Chiens de taille moyenne (de 10 à 25 kg) : une petite tranche, pas plus d’une fois par semaine

  • Grands chiens (de plus de 25 kg) : jusqu’à deux petites tranches, pas plus d’une fois par semaine

Comme chaque chien réagit différemment aux aliments destinés aux humains, il est toujours judicieux d’introduire un nouvel aliment graduellement et de surveiller l’apparition de troubles digestifs.

Quelles charcuteries sont sans danger, et lesquelles ne le sont pas?

Options sans danger (avec modération) :

  • Dinde (faible en sodium et sans assaisonnements)

  • Poulet (faible en sodium et sans ail ou oignon)

  • Rôti de bœuf maigre (sans assaisonnements ni sauces)

Charcuteries à éviter :

  • Jambon (teneur très élevée en sodium et en graisses)

  • Salami et pepperoni (teneur élevée en graisses et en sel; contiennent souvent de l’ail et des épices)

  • Bologne (viande ultra-transformée, grasse et remplie d’agents de conservation)

  • Pastrami et bœuf salé (remplis de sel et d’assaisonnements)

  • Toute charcuterie contenant de l’ail, des oignons ou des épices (ces substances étant toxiques pour les chiens)

Est-ce que le sel et les agents de conservation sont dangereux pour les chiens?

La réponse est oui! L’excès de sodium peut être nocif pour les chiens et entraîner une déshydratation, une hypertension artérielle, des troubles rénaux et des maux d’estomac. 

Certaines charcuteries contiennent des nitrates, des nitrites et des agents de conservation artificiels qui sont également nocifs pour les chiens et qui peuvent même accentuer les risques pour la santé à long terme.

Si vous cherchez une gâterie bourrée de protéines, les viandes cuites sans assaisonnements (comme la dinde et le poulet bouillis) sont des options beaucoup plus saines.

Les charcuteries peuvent-elles causer des problèmes de digestion chez les chiens?

Plusieurs parents d’animaux se sont aperçus que les charcuteries peuvent causer des problèmes de digestion chez les chiens, surtout celles qui contiennent une grande quantité de sel, de graisses ou d’additifs. Les symptômes de ces troubles digestifs sont les suivants :

  • Diarrhée

  • Vomissements

  • Soif excessive

  • Léthargie

Si votre chien démontre des signes de troubles digestifs après avoir mangé des charcuteries, arrêtez immédiatement de lui en donner et offrez-lui de l’eau sans restriction. Si les symptômes durent plus de 24 ou 48 heures, consultez votre médecin vétérinaire.

Des options plus saines que les charcuteries pour les chiens

Au lieu de donner des charcuteries, pensez à offrir des options saines et protéinées qui conviennent bien aux chiens :

  • Dinde et poulet cuits (bouillis ou cuits au four, sans assaisonnements) 

  • Bœuf maigre cuit (sans sel, épices, ni marinades)

  • Gâteries lyophilisées faites de viande (un seul ingrédient; conviennent aux chiens)

  • Œufs (brouillés ou durs, sans beurre ni sel)

  • Gâteries faites de viande et spécialement conçues pour les chiens (ne contiennent aucun additif nocif)

Ces options fournissent des protéines tout en évitant le sodium et les agents de conservation inutiles.

Comment préparer une gâterie sans danger pour les chiens à base de charcuteries

Vous aimeriez donner une gâterie faite maison à votre chien sans l’exposer aux risques qu’entraînent les charcuteries? Essayez cette collation de dinde facile à préparer et sans danger pour les chiens!

Gâteries pour chiens faites maison à base de dinde

Ingrédients :

  • 1 poitrine de dinde sans os ni peau

  • 1 cuillerée à table d’huile d’olive (facultatif)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

  2. Badigeonner légèrement la poitrine de dinde avec un peu d’huile d’olive (passer à l’étape suivante si votre animal suit un régime alimentaire pauvre en graisses).

  3. Placer la poitrine sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit complètement cuite.

  4. Laisser la poitrine refroidir complètement, puis la couper en petits morceaux pour votre chien.

  5. Conserver les quantités restantes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours.

Que faire si votre chien mange trop de charcuteries?

Si votre chien mange accidentellement une grande quantité de charcuteries, surveillez l’apparition des symptômes suivants :

  • Soif ou miction excessives (signes d’un excès de sel)

  • Diarrhée ou vomissements

  • Léthargie ou ballonnements

  • Mouvements non coordonnés (dans les cas graves d’empoisonnement au sel)

Si votre chien présente des symptômes graves, communiquez avec votre médecin vétérinaire immédiatement. Dans les cas légers, offrez-lui de l’eau fraîche sans restriction pour l’aider à éliminer l’excès de sodium.

La recherche du juste équilibre

Même s’il est tentant de partager son sandwich avec son chien, les charcuteries ne devraient jamais faire part entière de l’alimentation de votre animal. En effet, les viandes transformées ne représentent pas une collation idéale pour les chiens, même si de petites bouchées de viandes faibles en sodium et sans ajouts peuvent être sans danger à l’occasion.

Pour un apport plus sain en protéines, tenez-vous-en aux viandes non transformées sans ajouts et aux options convenant aux chiens.

Les chiens et les charcuteries, en deux mots

Les charcuteries peuvent servir de gâteries à l’occasion lorsque données en très petites quantités, mais elles sont loin d’être une collation idéale pour les chiens. La plupart ont une teneur élevée en sodium, en graisses et en agents de conservation, lesquels peuvent entraîner des problèmes de santé à long terme.

Pour résumer :

  • Lorsqu’elles sont offertes avec modération, certaines charcuteries faibles en sodium et sans ajouts (comme la dinde) peuvent convenir aux chiens.

  • Les viandes salées et ultra-transformées (comme le jambon, le salami et le bologne) sont à éviter.

  • L’excès de sodium et de graisses peut entraîner des problèmes de santé.

  • Les viandes cuites sans ajouts sont des options beaucoup plus saines.

  • Il faut toujours surveiller son chien après l’ingestion de nouveaux aliments afin de pouvoir détecter les signes de troubles digestifs.

Protection d’assurance pour avoir l’esprit tranquille

Un accident peut arriver, même aux plus prudents des parents d’animaux. Si votre chien s’empoisonne en mangeant quelque chose qu’il ne faut pas, une assurance pour animaux de compagnie vous aidera à débourser les coûts liés aux consultations d’urgence, aux tests et aux traitements. De nombreux régimes d’assurance, comme notre régime Accident et maladie, vous aident à couvrir les coûts associés aux consultations vétérinaires d’urgence, aux tests de diagnostics et aux traitements liés à l’ingestion accidentelle.

Jordan Grant. Reviewed by Dr. Sperry, DVM, Medical Director
Avis de non-responsabilité : L’article est fourni à titre indicatif uniquement et ne remplace pas les conseils d’un médecin vétérinaire. Chaque chien a ses particularités, et a peut-être des besoins nutritionnels particuliers ou des restrictions alimentaires. Consultez un médecin vétérinaire avant d’apporter des changements importants au régime alimentaire de votre animal de compagnie.

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